《澳门六姥爷的东北情缘》讲述了主人公“澳門老叔”在内地和香港之间穿梭，寻找家乡的味道，他通过自己的味蕾记忆和对美食文化的热爱与探索精神，“重返故乡”，将东三省的特色食材、烹饪技艺以及文化故事带回他的第二故居——中国（广东）自由贸易试验区横琴片区。“澳洲小哥”、“大湾区网红”、前央视主持人等身份让他成为了一个独特的存在：一个既懂粤菜又熟悉北方风味的厨师兼作家。《舌尖上的乡愁之旅》，不仅是对个人经历的一次回顾也是对中华饮食文化和地域情感的一种致敬

: 在澳门的繁华都市中，隐藏着一家名为“东来顺”的小餐馆，这里不仅是当地居民和游客品尝正宗北方菜的好去处，“吃在港澳”，更有一段关于一位名叫李老伯（人称‘澳洲’）与他的家族——即所谓的'六大姑父们’，他们因对家乡美食深深的眷恋而结缘于此的故事。“澳大利亚”（此处为谐音梗），一个看似遥远的地名却在这里因为一段特殊的缘分变得亲切起来。"他"不仅是一位旅居海外的华人长辈，"更是将这份来自中国北方的味道带到了南国之滨的人"，今天就让我们走进这个充满故事的地方——“東來順”——感受那份跨越千山万水的温暖滋味吧！ 1. 初识·寻根的味道 李先生是土生葡人家庭出身的孩子之一；但自幼便被父母送往祖国大陆求学、工作并定居于沈阳城内多年后再次回到香港发展事业……直到某次偶然机会下踏足了位于金沙城的这家小店才真正意义上地重新认识起自己内心深处对于故乡情感上最纯粹也最为深刻的那份记忆：“原来我从未忘记过那些熟悉又陌生的面孔以及那股子让人垂涎欲滴却又难以言喻的美食气息！”从那时开始他就决定要把自己所知道的所有好吃好玩的东西都分享给同样热爱生活且渴望探索未知世界的人们看......于是乎就有了现在我们所看到的一切:墙上挂着各式各样手写菜单;桌上摆满琳琅滿目新鲜食材...仿佛置身于一场盛大而又温馨的家庭聚会当中! 2.传承与创新—-经典再现 “我們家祖傳秘方做出来嘅饺子可係一绝啊!”这是每当有新客人进門时,老板娘总会骄傲地向大家介绍自家招牌菜品時常挂在嘴边的一句话 ，确实如此 , 东至皮薄馅儿多汁水丰富饱满口感鲜美无比 ; 西式煎饺外酥里嫩搭配特制酱料别具风味 ! 而这些美味背后离不开两位老人家的辛勤付出 : 一位是以前开過饭店的老厨师长(现担任技术指导),另一 位则是拥有几十年经验的面点师 (负责制作所有手工制品) . 他们俩共同合作把传统技艺发扬光大同时融入现代元素让更多年轻人爱上这口地道國粹文化精髓所在之处 ... 3. *家人般的服务体验 "欢迎光临~请坐好嘞!" 这句简单直白的话语却是整个餐厅氛围营造得当与否的关键因素."我们这儿不单只卖东西还提供服务呢,"服务员阿嬤笑眯着眼睛说道:"比如您要是想喝点什么或者需要帮忙拿个什么东西尽管开口就行啦..."这样贴心周到细致入微 的 服务态度使得每一位顾客都能感受到如同回家一般舒适自在的氛围 ."而且每次过节时候还会组织大家一起包饃头 、唱戲文等活动增进彼此间感情交流 ..."这种超越单纯买卖关系建立起深厚友谊的方式正是這裡吸引无数回头客前来打卡原因 之 二 也 .... 4.. - 从舌尖舞动心弦* 当夜幕降临华灯璀璨之时,“燈火阑珊處 ”總能見 到 那群 老朋友圍坐在桌旁谈天说 地享受著属于他們獨 特記忆 中 最 美 好 时 光 …或许这就是所谓 ‘鄉情 ’ 所带来力量 —— 它 能 让远在他 方游 子 心 系故园 ，也能 使身 处异 国 他邦 人士找到归属感 与认同 ；它像一根无形的纽带连接 着 每 个 华人心底深藏 已久 对 家園 和亲人之 间 无尽思念之情… 5....[继续] 除了上述提到之外还有许多值得称道地方 ：如使用非转基因大豆油保证健康安全食用性等举措 都体现出了经营者 对于产品品质把控严格程度 以及对待消费者负责任态 度 .....[